Hauptspeisen

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Putenbrust-Medaillons „Malta“

12,90€

zwei zarte Medaillons, Sauce Hollandaise, Kartoffel-rösti und einem mit Preiselbeeren gefüllten Pfirsich

Schweinemedaillons „à la crème“

13,30€

mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Kartoffelkroketten  

Spare-Ribs „Barbecue“

13,90€

ofenfrische Schweinerippchen mit einer pikant-scharfen Barbecuesauce nach original amerikanischem Rezept, dazu geröstetes Knoblauchbrot

Filet-Pfanne „Neumann´s“

15,90€

drei verschiedene Medaillons (Schwein, Pute, Rind) auf Bratkartoffeln, Blattspinat à la crème und Spiegelei

Geschnetzeltes „Züricher Art“

13,90€

Schweinefilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Sahnesauce und Kartoffelröstis

Pfeffer-Steak

15,90€

das beste Stück aus der Rinderkeule in einer pikant-scharfen Madagaskar- Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salatteller

Rinder-Hüftsteak

15,90€

ein saftiges Rindersteak, kernig und fast fettfrei, mit gerösteten Zwiebeln, Ofenkartoffel mit Kräutercrème und Salatbeilage

Penne (vegetarisch)

10,90€

italienische Nudeln in der Pfanne geschwenkt mit frischem Gemüse, Zwiebeln und Olivenstücken

Leber-Käse „Bayerische Art“

11,50€

leicht goldgelb gebraten mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Bauern-Omelette

11,90€

mit Salatbeilage und Gewürzgurke

Kräuter-Käsespätzle „Schwäbische Art“

11,70€

in der Pfanne geschwenkt und mit Emmentaler Käse überbacken

Kartoffel-Gemüse-Gratin

11,90€

geschwenkt in der Pfanne mit frischem Gemüse, Lauch, Sahnesauce und mit Käse überbacken

Schweinerollbraten

11,50€

ofenfrisch mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen

Schweineschnitzel „Jäger Art“

13,90€

mit frischen Champignons und hausgemachten Bratkartoffeln

Schweinshaxe

13.90€

mit Rosenkohl und Kartoffelpüree, knusprig gebraten

Fisch

Lachsfilet-Pfanne „Neptun“

14,90€

mit frischem Broccoli, Champignons, Lauch Sahnesauce und Kartoffelröstis

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