Datenschutz

Verantwortliche Stelle

Hosting und Besuch dieser Website

Diese Website und die interne Anfrageverwaltung werden auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, betrieben.

Beim Aufruf der Website kann der Hostinganbieter technisch erforderliche Server-Protokolldaten verarbeiten. Dazu können IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Referrer, Browser und Betriebssystem gehören. Die Verarbeitung dient dem sicheren und stabilen Betrieb der Website. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist der Schutz und die Bereitstellung unseres Online-Angebots.

Cookies und externe Inhalte

Diese Website setzt selbst keine Analyse- oder Marketing-Cookies und bindet keine externen Schriftarten, Karten oder Videos ein. Links zu Routenplanung und E-Mail öffnen externe Angebote erst nach Ihrer Auswahl.

Kontakt und Online-Anfragen

Wenn Sie uns über ein Formular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und die Angaben zu Ihrer Anfrage. Je nach Formular gehören dazu gewünschter Termin, Personenzahl und Nachricht. Die Formulare übermitteln Ihre Angaben verschlüsselt an unseren Server. Berechtigte Mitarbeitende bearbeiten die Anfrage in unserer internen Verwaltung (Odoo). Eine Eingangsbestätigung auf der Website bestätigt noch keine Reservierung.

Reservierungs- und Angebotsanfragen bearbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für sonstige Anfragen gilt Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Beantwortung Ihrer Nachricht. Pflichtangaben benötigen wir, um auf Ihre Anfrage zu antworten. Die Angaben werden nur so lange gespeichert, wie dies für die Bearbeitung und gesetzliche Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Es erfolgt keine automatisierte Entscheidung über Ihre Anfrage.

Geschützter Teambereich

Im Teambereich verarbeiten wir Benutzernamen, geschützte Passwort-Prüfwerte und eingereichte Inhalte zur Pflege von Speisekarten und Veranstaltungen. Ein technisch erforderliches Sitzungscookie schützt den angemeldeten Zugang. Fotos werden nur intern zur Prüfung übermittelt; das Hochladen veröffentlicht sie nicht. Zugriff und Änderungen sind auf berechtigte Personen beschränkt. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die sichere Verwaltung unseres Internetauftritts.

Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine erteilte Einwilligung können Sie mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Sie können sich zudem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren.

Fragen zum Datenschutz

Wenden Sie sich mit Datenschutzfragen an die oben genannten Kontaktdaten.